Autor: COAC Valencia

Con Roberto Leal y Teresa Sapey o chefs como Diego Ferrer o Jacob Torreblanca

COCINEROS, ARQUITECTOS Y ESTRELLAS DE TV EN EL PROGRAMA DE EVENTOS DE ESPACIO COCINA SICI’19

• ‘Showcookings’, demostraciones de producto, jornadas técnicas en torno a la reforma y nuevos canales de distribución o encuentros con interioristas y decoradores conforman una potente programación de actividades que se desarrollarán en el marco de la próxima edición de Espacio Cocina – SICI, del 28 de enero al 1 de febrero en Feria Valencia.

València, 14 enero 2019.- La próxima edición de Espacio Cocina SICI, que se celebrará del 28 de enero al 1 de febrero en Feria Valencia, ha perfilado una amplia programación de actividades, que se desarrollarán tanto en el propio recinto expositivo como en la ciudad de València. El programa, bajo el impulso de la iniciativa sectorial ‘Semana de la Cocina de València’ acoge múltiples actividades, desde showcookings hasta demostraciones o ‘workshop’ de productos, jornadas técnicas de índole profesional o encuentros entre interioristas, decoradores y estudiantes. El objetivo es enriquecer la oferta expositiva y comercial del certamen que en esta edición superará el centenar de firmas y marcas nacionales e internacionales en los más de 18.000 metros cuadrados de superficie expositiva prevista.

El programa está plagado de destacados profesionales tanto de la cocina como ‘celebitries’ que aportarán su particular visión al mundo de la cocina. Es el caso del periodista y presentador de televisión Roberto Leal, que participará el viernes en la jornada dedicada al público en general en un particular ‘showcooking’ junto a la reconocida arquitecta Teresa Sapey. Leal es uno de los rostros más conocidos de la pequeña pantalla por su paso en las últimas ediciones de Operación Triunfo y fue el encargado junto a Anne Igartiburu de dar las campanadas en la pasada Nochevieja en La Primera de TVE.

El presentador sevillano compartirá cocina con la reconocida arquitecta italiana afincada en Madrid, Teresa Sapey, para realizar un especial maridaje entre diseño, cocina y televisión bajo las órdenes del televisivo chef Diego Ferrer y las firmas Antalia y NEFF.

Será uno de los numeroso ‘showcookings’ que se desarrollarán a lo largo de cinco intensos días de certamen ferial en el que van a pasar muchas cosas. Se cocinará, se realizarán demostraciones de producto o catas de vino -como las que ofrecerá la firma Delta Cocinas– y, sobre todo, se aprenderá sobre cómo van a ser las cocinas del futuro.

Así, en el ámbito más profesional, dentro del programa destacan una serie de jornadas técnicas dedicadas al colectivo profesional y que entrarán de lleno en el cambio de paradigma en el sector de la cocina. Concretamente, el lunes se analizará el canal contract y el de proyectos como uno de los segmentos de mayor recorrido en el sector. Mientras, el día siguiente la jornada abordará los retos y amenazas para el canal distribuidor de cocinas, especialmente, la venta online para que el miércoles por la tarde se profundice en los retos y oportunidades de futuro en el uso de herramientas de diseño para decoración de muebles de cocina.

Por su parte, Espacio Cocina SICI también convoca al segmento de interioristas, decoradores y prescriptores y, en este sentido, ha convocado a un encuentro con profesionales de este ámbito de la mano de la patronal AMC y el Consejo General de Colegios Oficiales de Decoradores y Diseñadores de Interior de España (CGCODDI), para los que se ha articulado durante la jornada del miércoles una intensa programación de visitas y charlas con empresas de primer nivel.

Dentro de la programación de ‘showcookings’, también destacará la que organizará la firma Franke con la afamado chef pastelero y seguidor de la estirpe familiar, Jacob Torreblanca así como la presentación de la nueva colección FUN&DES de Antalia a cargo también del chef Diego Ferrer.

Los visitantes a Espacio Cocina – SICI también podrán disfrutar a lo largo de todo el espacio expositivo de diferentes puntos de restauración a cargo de profesionales de Valencia Club Cocina y que estará habilitado con los innovadores productos de firmas como Cosentino, Cincocinas e Inalco.

Actividades NEFF

Del programa también destaca las distintas demostraciones o ‘workshop’, como los que organiza NEFF, partner global de Espacio Cocina – SICI 2019, en torno a la alimentación saludable o la importancia de una buena extracción a través de los últimos modelos de campanas extractoras. Esta marca de prestigio tendrá un protagonismo destacado en esta programación ya que organizará diferentes ‘showcooking’ a cargo del televisivo cheff Diego Ferrer tanto en la cocina que se montará ‘in situ’ en el Ágora SICI como en stands de firmas como Kuchentime, 2AKuchen o Antalia.

Además, NEFF desarrollará una serie de actividades durante toda la semana en su exclusiva área ‘NEFF Experience Area’, como degustaciones y demostraciones de envasado al vacío y horno Slide&Hide. Además, mostrará el uso de su placa con extractor integrado a través del cocinado de palomitas y sus diferentes ‘NEFF Pop Corn Points’ repartidos a lo largo del pabellón o refrescará a los visitantes y sus ‘NEFFresh Points’, en los que se podrán dejar diferentes mensajes en los frigoríficos con acabados pizarra. Esta firma también ha reservado el mediodía del martes para un encuentro exclusivo con medios

Actividades del sector del mármol y bancadas

Además, el sector de los instaladores de bancadas en cocinas tendrá un lugar destacado con la celebración en la tarde del jueves del I Foro Marmolistas, organizado por el portal especializado Focus Piedra y que contará las experiencias de cinco empresas de referencia de Cantabria, Murcia, Zaragoza, Valencia y Girona.

En este segmento, la feria también es el escenario elegido por distintos actores del sector para entregar sus galardones. Como el caso de la firma de revestimientos Neolith, que entregará el lunes el premio de su Concurso al mejor Taller Marmolista del Año; o la prestigiosa publicación Cocinas y Baños, que ha elegido Espacio Cocina SICI para celebrar el martes a mediodía su gala de entrega de los Premios Cocinas y Baños. También la firma Cosentino presentará su Concurso Cosentino Design Challenge, que alcanza ya su décimotercera edición.

Mucho que celebrar

Pero Espacio Cocina SICI 2019 y la Semana de la Cocina de València también habrá mucho que celebrar. Y buen ejemplo de ello será la Celebración del 30 aniversario de Delta Cocinas, en la tarde noche del jueves, o la gran fiesta sectorial del Encuentro AMC que se celebrará en la noche del martes y, en esta ocasión, en un entorno tan espectacular como el Mercado Central de la ciudad de València.

Espacio Cocina SICI, Salón de Mueble y Equipamiento para la Cocina, celebrará su tercera edición del 28 de enero al 1 de febrero en Feria Valencia y junto a CEVISAMA. La cita reunirá en el pabellón N3P6 a más de un centenar de firmas y marcas nacionales e internacionales en una superficie expositiva de 18.000 metros cuadrados.

Consulta la programación actualizada:

https://espaciococina.feriavalencia.com/programa-de-actividades/

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https://espaciococina.feriavalencia.com/

Ramón Sabater

Dpto. Comunicación y Marketing – Feria Valencia

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Buenas expectativas en el inicio de la campaña comercial para la cita de 2019 (17-20 septiembre)

València, 27 noviembre 2018.- Feria Hábitat Valencia ha iniciado ya la comercialización de su próxima edición, que se celebrará del 17 al 20 del próximo mes de septiembre en Feria Valencia. La cita alcanzará su 55ª edición en un claro momento de recuperación y con las mejores expectativas, después de que este año superara los 26.000 visitantes profesionales y que la práctica totalidad de las 415 firmas expositoras hayan mostrado su decisión de repetir en la próxima convocatoria.

Así se desprende de una encuesta elaborada por el propio certamen entre todos los participantes en la pasada edición y que siente las bases de mejora para una edición de 2019 en el que el objetivo es crecer de forma significativa tanto en oferta (expositores) como en demanda (visitantes). Así, uno de los datos más relevantes es que el 98% de las empresas expositoras de este año han mostrado su predisposición para participar también en 2019. De ellas, un 31% van a querer aumentar el espacio contratado mientras que el 68% apuestan por mantener una superficie expositiva que en la última edición ya alcanzó los 45.000 metros cuadrados.

Más clientes internacionales

La encuesta también arroja datos interesantes que dibujan qué es en la actualidad Feria Hábitat Valencia. Así, el 95% de los expositores afirman haber recibido a clientes extranjeros, especialmente procedentes de Rusia y países del Este (37%), Unión Europea (23%), Oriente Medio (11%) y países del Norte de África (9%).

De forma global, la tipología de clientes que han visitado este mes de septiembre Hábitat, según esta encuesta, pertenecían al segmento de minoristas (24%) y distribuidores (16%), mientras que los arquitectos/decoradores/interioristas han alcanzado el 23% de las visitas. Otros colectivos importantes han sido el de los agentes comerciales (15%), grupos de compra (13%) e importadores (9%).

Los expositores consultados, además, valoran en un 96% de forma positiva la organización del certamen así como la sectorización (87%) mientras que los soportes que mejor valoran para promocionar el certamen entre su público objetivo se sitúa, por este orden, las redes sociales (27%) y medios internacionales (23%), seguido por los portales web, publicidad digital y revistas sectoriales impresas.

En su última edición, Hábitat recibió un total de 26.140 visitantes profesionales, lo que supone un incremento del 13% sobre los 23.174 registrados en 2017. La próxima edición se celebrará en Feria Valencia del 17 al 20 de septiembre de 2019.

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https://www.feriahabitatvalencia.com/

Ramón Sabater

Dpto. de Comunicación y Marketing

Feria Valencia